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 Venez découvrir à GRAVELINES  les saveurs des Antilles au Domaine de la Petite Métisse.

Nous vous acceuillons tous les midis, le vendredi soir et le samedi soir

(Fermeture hebdomadaire le mercredi et le samedi midi) et sur demande pour les groupes.

(6personnes min)

Proposé en semaine (sauf jour férié):

Plat découverte

Dessert

Café

*****

ENTREE

Poisson mariné au citron vert

ou

Salade Madras

ou

Ailerons de volailles aux épices parfumées

PLAT PRINCIPAL

Fricassée de poulet à la créme de coco

ou

Magret de canard aux perles de fruits exotiques

ou

Duo de poissons et gambas parfumé au curry

ou

Crabe à l'antillaise

DESSERT

(au choix)

*****

ENTREE

Gratin de Christophine

ou

Panaché créole (carbes, boudin, accras, ravioles)

ou

Velouté de crustacés au curry

PLAT PRINCIPAL

Colombo de poisson

ou

Colombo de viande

ou

Gambas flambées au rhum

DESSERT

(au choix)

*****

ENTREE

Mille feuilles de crabe, gambas et Saint-Jacques

ou

Poélé de foie gras flambé au rhum et son chutney de mangue

ou

Fricassé de ris de veau aux épices

PLAT PRINCIPAL

Noisette d'agneau à la fleur d'hibiscus

ou

Rable de lapin au vinaigre de canne à sucre

ou

Paupiette de poisson aux crustacés

ou

Papillote de la mer à la mangue

DESSERT

(au choix)