LES BUFFETS  
 

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Buffet froid à partir de 22 €

(entrée, viande, poisson, dessert)

 


Buffet froid & chaud à partir de 26,50 € 

(entrée froide, plat chaud, dessert)

 


Choisissez parmi nos entrées, nos plats et nos desserts pour élaborer vos buffets :

 

L'entrée aux choix

 

Ailerons de volailles à l'antillaise ou Accras de morue

ou Boudin antillais ou Salade Madras ou Gratin de christophine
ou Ravioles de crabe crème d'avocat
ou Crabe farci ou Velouté de Curry

 

Le plat aux choix

Colombo de volaille ou de poisson ou Poulet à la crème Coco

ou Magret de Canard aux fruits exotiques 
ou Crabe Farci ou Paupiette de poisson aux crustacés
ou Poisson au curcuma

 

Le dessert aux choix

Flan Coco ou Salade de fruits à la Cannelle

ou Blanc mangé Coco

ou Bavarois Passion, Coco ou Citron vert

 

 


 

 

Voici quelques suggestions de salades pour agrémenter vos buffets :

 

 


Salade Madras

Salade de patate douce

Salade Madinina

Blaff de saucisson

 

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